蛋白; 蛋清; 蛋清儿; 卵白 <鸟卵中透明的胶状物质, 包在卵黄周围, 由蛋白质组成。>tròng trắng trứng: 蛋白; 蛋清; 蛋清儿; 卵白 lòng đỏ trứng: 黄; 黄儿; 蛋黄; 蛋黄儿; 卵黄 hai cái lòng đỏ trứng双黄蛋。lòng trắng: xem lòng trắng trứng; lòng trắng mắt